| Устройство для опрыскивания хлеба А2-ХОА |  |
 |
Назначение
Устройство предназначено для создания мелкодисперсной фракции воды при опрыскивании наружной поверхности свежевыпеченного хлеба на выходе его из пекарной камеры. Устройство используется в хлебопекарной промышленности на хлебозаводах при выпечке хлебобулочных изделий на тоннельных печах. Устройство состоит из: Агрегата электронасосного дозировочного плунжерного, распределительной гребенки, с закрепленными на ней форсунками, бака воды постоянного уровня, шкафа управления, опорной стойки, клапана предохранительного. Распределительная гребенка представляет собой трубу из нержавеющей стали с нарезной на торцах резьбой. Вдоль трубы установлены три штуцера, соединенные с форсунками посредством резиновых рукавов, один конец трубы заглушен резьбовой пробкой а второй соединен с тройником, установленным на насосе, с тройником соединен предохранительный клапан, форсунки закреплены на телескопических клемных зажимах. Сочетание клемных зажимов и телескопических штанг позволяет регулировать положение форсунок как совсем, так и в радиальном направлениях в процессе наладки устройства. Работа устройства. Водопроводная вода через вентиль подается в емкость бака, после заполнения бака оператор с пульта управления включает агрегат электронасосный, который подает воду из бака через штуцер в распределительную гребенку и к форсункам. Постоянный уровень воды в баке поддерживается поплавковым клапаном, регулирующим подачу воды из водопроводов зависимости от ее расхода, при переполнении бака водой излишек ее сливается в заводскую канализацию. В процессе работы агрегата электронасосного в распределительной гребенке создается избыточное давление, проходя через вкладыш и распылитель, поток воды трансформируется в мелкодисперсный факел, увлажняющий поверхность свежевыпеченного хлеба. Технические характеристики: Производительность техническая, л/мин от 0,2 до 0,4 Установленная мощность, кВт, не более 0,37 Занимаемая площадь, м2, не более 1,54 Габаритные размеры, мм, не более : Длина - 2740 Ширина - 550 высота - 780 Масса, кг, не более 72 Удельное потребление электроэнергии, кВтч/л от 0,067 до 0,0167 16600 Украина, г. Нежин, ул. Б. Хмельницкого, 37 Тел/факс: +38-04631-5-47-36 тел. +38-096-74-75-354 E-mail: bread-cake@yandex.ru. http://bread-cake.narod.ru Марина Владимировна |
